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身為一個上班族,
每天下班後,
拖著疲憊的身體加上餓得咕嚕咕嚕叫的肚子,
一想到晚餐就頭疼~
外面的食物不是太油就是熱量高,
今天來吃點健康的燕麥麵吧~
材料:
燕麥麵一束(一束就是一人份)
青菜適量
餛飩5顆
調味料少許(今天是用桂格燕麥麵附贈的醬包,可以替換成鰹魚(日式)醬油~)
步驟一:
將青菜丟進滾水燙熟(約2-3分鐘),
待變軟後撈出備用。
步驟二(使用調味粉包的話才需此步驟):
撈出60CC的滾水
另外在碗裡與調味粉包攪勻
這是等等的拌麵醬唷
如果沒有調味粉包
用日式醬油或鰹魚醬油替代
味道跟燕麥麵也很搭喔
步驟三:
剛剛的滾水加入麵條與餛飩繼續煮
(沒錯就是兩個一起煮~十足懶人料理)
這樣更省時省力而且不影響美味喔
煮的時候要不停輕輕攪拌
防止黏鍋。
麵條大約煮5-8分鐘就可以了
看個人習慣的軟硬度
事先撈起備用。
餛飩再多煮個3分鐘
直到可以透過皮看見裡面的肉
呈現透明色時,
就可以撈起來囉~
~~完成~~
接著把醬淋在麵上
就大功告成囉!
看一看時間,花不到10分鐘
超適合下班後做的懶人健康料理 試試看吧
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