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很喜歡泰式檸檬魚那種酸甜的口感
但泰式餐廳通常要很多人才能吃得盡興
平常在家裡也想上個異國料理,該怎麼辦呢~
別擔心~這時只要用電鍋
就可以蒸出道地的泰式檸檬魚哦!
材料:
鯛魚片 兩片
香菜 適量
蒜頭 適量
魚露 一大匙
味霖 一茶匙
水 一大匙
糖 一大匙
檸檬 適量
步驟一:
將鯛魚片擦乾 兩面抹上味霖,放進盤中接著撒上魚露、糖、水,
最後均勻撒上蒜頭,如果家中有辣椒也可以灑一些上去配色喔~
(樂怕辣家裡永遠沒有辣椒XD)
步驟二:
放入電鍋中,外鍋放入6分滿米杯的水量,按下開關。
~~完成~~
跳起來後即可起鍋,撒香菜末、擠上檸檬汁
道地的泰式清蒸檸檬魚就完成囉!
酸酸甜甜的口感很下飯,
讓人忍不住一口接一口喔~~
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