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台灣人最喜歡吃海鮮

尤其是熱炒店的小卷

放一些簡單的配料下去炒

濃濃的海味讓人一隻接一隻、欲罷不能啊~~

今天要教大家在家也能做出熱炒店的好味道喔!

 

材料:

 

熟小卷 300g

薑 適量

蠔油 適量

米酒 一大匙

香油 適量

 

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步驟一:

 

熱油鍋後將薑下去爆香,接著放入解凍後的小卷開始炒。

(因為平常上班沒時間買菜,所以海鮮食材我都會從網路上買,

這間佐佐鮮的宅配海鮮,品質穩定 價格又合理 所以今天使用他們家的熟小卷!)

 

步驟二:

 

接著放入米酒與蠔油,炒出香氣後關火 滴一些香油即可。

 

~~完成~~

 

香氣十足的熱炒店料理完成啦!

看看那誘人的色澤~

感覺好像來到澎湖吃現釣的小卷呢>\\\\<(哪那麼誇張)

使用熟小卷,

只要解凍稍微加熱炒一炒就可以上桌囉!

方便又快速,下次想吃海鮮就試試看吧^^

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