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杏鮑菇是樂樂最喜歡吃的一種菇類
不論是烤來吃、做成泡菜
或是簡單的香煎
做法都很簡單又好吃
尤其是用奶油煎或燉
那香味真的無與倫比啊~~
趕快來看看這道
做法簡單的新手料理
奶油香煎杏鮑菇吧！
材料：
杏鮑菇 4-5根
海鹽、黑胡椒與香料 適量
步驟一：
先將杏鮑菇切片，直接丟入不沾鍋中
開小火慢煎到微微出水
步驟二：
杏鮑菇都出水熟得差不多後
放入一小匙的無鹽奶油
(有鹽奶油的話，等等鹽就少放點囉)
再撒入鹽、黑胡椒
如果有義大利香料也可以灑一些
慢慢收汁得差不多(約2-3分鐘)
就可以起鍋囉~
~~完成~~
才剛煎完，屋內滿滿都是杏鮑菇的香味了~~
剩下一些些湯汁，拿來拌飯也超好吃！
一道超簡單的新手上菜秀
包準讓大家都吃得津津有味哦^^
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