夏天到了

天氣很悶熱常常會讓人食慾不振

這時候總想吃點涼拌小菜開開胃

去韓國料理店時總是很喜歡涼拌菠菜這道小菜

不僅清爽好吃,還很健康

這道簡易的夏日料理

在家就可以輕鬆上菜哦!

 

材料:

菠菜 適量

蒜頭 適量

香油or麻油 適量

日式醬油 適量

白芝麻 適量

鹽巴 一小撮

 

步驟一:

煮滾一鍋水後,撒入少許鹽巴

再將洗淨的菠菜放入川燙2分鐘撈起

 

步驟二:

撈起後切段、放涼

再用手將菠菜的水分擰乾

接著加入蒜末、香麻油、鹽巴與少許日式醬油拌勻

(可以邊拌邊試味道,調整到自己喜歡的鹹度即可)

 

~~完成~~

香噴噴又涼爽的韓式小菜

上桌啦

這道人氣涼拌菜

沒想到這麼簡單就完成了~~

灑上一些白芝麻做裝飾

賣相完美得令人食指大動耶!

簡易的異國涼拌小菜

天氣熱時不妨試試看囉^^

 

 

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