這幾天連假
不知道大家有沒有很慵懶地睡到自然醒呢？
每到假日睡很晚時
我總喜歡來盤早午餐
享受一下假日優閒的時光
大部分的配菜都是炒鮮蔬、鮮奶炒蛋
再配上貝果或吐司
今天要介紹的是常出現在餐盤上的配菜之一-
甜椒炒培根！
炒得香香的培根配上脆脆甜椒
快來看看吧
材料：
甜椒 2顆
培根 3條
步驟一：
熱鍋後不加油，直接放入切小片的培根 炒至出油
步驟二：
接著放入切丁的甜椒(如果買得到不同顏色，炒出來會更好看喔！)
大約炒5分鐘微微出水，就熟透囉~
因為培根已經有淡淡的鹹味
所以視個人口味斟酌放鹽
我還是會灑一些些的海鹽做調味啦~
~~完成~~
培根特有的鹹香
配上甜椒爽脆的口感
真的是絕配~
尤其是配色這麼美麗的一道料理
端上餐桌，真的是營養好吃又好看唷
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