說到炒飯~大家都覺得是清冰箱的最佳料理!

而我也不例外 :P

發現冷凍櫃還有一些

之前開party剩下的燻鮭魚

想想就決定拿來做炒飯囉~

燻鮭魚原本就有的鹹香,跟白米飯融合

真的好好吃唷~


材料(3人份):

燻鮭魚 5-6片

蛋 3顆

喜愛的蔬菜(今天用扁豆~)、青蔥 適量

冷飯 3碗

鮮味炒手or鹽 適量


步驟一:

平底鍋倒入少許油,先加入青蔥爆香,再將蔬菜炒至8分熟。


步驟二:

加入切碎的燻鮭魚片炒至熟透。


步驟三:

接著~加入冷飯炒開!


步驟四:

準備蛋液,一顆蛋加入一平匙的鮮味炒手or鹽

因為燻鮭魚本身就有鹹味,

所以除了蛋以外,我就沒有再多做調味了~



步驟五:

將蛋液平均倒入鍋中,

這邊要有耐心地慢慢將蛋液炒乾~

整個過程約需5-8分鐘左右

炒到粒粒分明 就可以起鍋囉!


~~完成~~

將將~

一道簡單的清冰箱料理就這樣完成啦!

是不是很簡單呢~

裡面的食材也可以隨意替換成自己喜歡的食物唷

不論是當簡易的晚餐 或是隔天上班帶便當

都很適合唷


如果喜歡這篇文章的話

請幫我按個讚喔^^

 

 ↓↓↓

 

樂樂的小資廚房 Lele's Kitchen

一併推廣你的粉絲專頁

, ,

樂樂 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()