很喜歡泰式檸檬魚那種酸甜的口感

但泰式餐廳通常要很多人才能吃得盡興

平常在家裡也想上個異國料理,該怎麼辦呢~

別擔心~這時只要用電鍋

就可以蒸出道地的泰式檸檬魚哦!


材料:

鯛魚片 兩片

香菜 適量

蒜頭 適量

魚露 一大匙

味霖 一茶匙

水 一大匙

糖 一大匙

檸檬 適量


步驟一:

將鯛魚片擦乾 兩面抹上味霖,放進盤中接著撒上魚露、糖、水,

最後均勻撒上蒜頭,如果家中有辣椒也可以灑一些上去配色喔~

(樂怕辣家裡永遠沒有辣椒XD)


步驟二:

放入電鍋中,外鍋放入6分滿米杯的水量,按下開關。


~~完成~~

跳起來後即可起鍋,撒香菜末、擠上檸檬汁

道地的泰式清蒸檸檬魚就完成囉!

酸酸甜甜的口感很下飯,

讓人忍不住一口接一口喔~~


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