台灣人愛吃異國料理

尤其是日本料理,樸實的好滋味深受大家喜愛

今天要做的是可以配好幾碗白飯的~~

牛肉咖哩~

只要準備好材料跟咖哩塊就可以開始囉!


材料:

牛肋條 600g

大型馬鈴薯 一顆

洋蔥 一顆

紅蘿蔔 一條

咖哩塊 6塊(6人份)


步驟一:

材料切塊後,將鍋子放入少許沙拉油或奶油,

將所有食材倒入,炒至半熟。


步驟二:

加入750cc的水,煮沸後將湯上方的浮沫撈起,

接著以小火燉煮15分鐘,讓食材軟爛。

(期間別忘了每隔5分鐘就攪拌一次,避免底部燒焦)


步驟三:

食材軟透後,關火加入咖哩塊 攪拌均勻,

最後再開小火煮10分鐘,讓湯汁變濃稠。


~~完成~~

盛上熱騰騰的白飯,

再把咖哩醬汁一併倒入盤中,

用想的口水又要留下來了~~~

簡單的牛肉咖哩,趕緊來試試看吧!



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