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有時想要吃點簡單的小甜點

但是又懶得出去買

或是親戚朋友來家裡

偶爾想秀一下好手藝

那這道簡單的水果吐司布丁

絕對是讓你零失敗又不失面子的好選擇~

大人小孩都愛吃歐!!

 

材料:

罐裝水果(橘子片、水蜜桃、鳳梨皆可,可依個人喜好替換)

吐司1.5片

雞蛋1顆

牛奶100cc

糖一大匙

糖粉少許

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步驟一:

將牛奶、糖、雞蛋攪拌均勻,

並過篩(這個步驟很重要喔~沒過篩就變蒸蛋了)。

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(因為我用紅蛋,所以蛋膜很明顯XD)

 

步驟二:

將吐司撕塊,浸入蛋液。

這時候可以將烤箱開始預熱了,

上火230度,下火220度,預熱十分鐘。

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步驟三:

將吐司鋪平在烤皿中

(這個是去大創買的,才39元超好用~顏色又多XD)

這裡有個鋪的訣竅是

我會將有吐司邊的吐司塊排高一點

這樣烤出來吐司邊焦焦的

整體看起來顏色更漂亮!

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步驟四:

將水果排入烤皿中

(這次我還擺了香蕉XD 但烤出來會黑黑的沒那麼好看><)

就可以將剩餘的蛋液倒進去囉~

接下來就將它們通通送入烤箱 烤20分鐘!

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~~完成~~

拿出來後灑上糖粉就大功告成囉!

吐司烤過後加上水果的香氣

讓大人小孩都難以抗拒

非常適合親戚小孩來訪做的一道點心喔~~

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用水蜜桃烤顏色也很漂亮

味道也很搭呢~~

 

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