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對忙碌的上班族而言

三餐中最好解決的一餐就非早餐莫屬了

但有時會覺得外面的早餐店太油

或是吃膩了 該怎麼辦呢~

 

今天要跟大家分享

我自己常做的鮪魚蛋沙拉

只要前一晚先做好冰到冰箱

隔天就可以夾土司或麵包出門囉!

還可以整盒帶到公司跟同事分享

當成簡單的下午茶也不錯呢^^

 

材料:

雞蛋數顆

沙拉醬適量

鮪魚罐頭一罐

黑胡椒適量

(喜歡口感豐富一點的可以自行添加玉米或洋蔥~)

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步驟一:

把雞蛋用水煮熟後,搗碎備用。

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步驟二:

加入鮪魚罐頭(這時若有準備其他配料也可一併加入)

擠上沙拉醬。

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步驟三:

這時就可以開始攪拌啦~

攪拌後再撒入黑胡椒,增添香氣。

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~~完成~~

簡單又好吃的鮪魚蛋沙拉就這樣完成囉!

這時我就會把它裝入保鮮盒

隔天早上就可以直接從冰箱拿出來抹吐司了^^

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無油清爽又簡單健康的早餐

大功告成啦~~

看起來是不是很美味呢=^^=

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